Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

доброта

(no subject)

Журнал был разным и какое-то, достаточно длительное время заброшенным, но потом я решила, что надо его реанимировать и вновь оказалась в ЖЖ. Потом блог достаточно длительное время был кулинарным, что привело к появлению тега cooking, количество рецептов увеличилось и я расширила облако тегов. Каталог рецептов можно посмотреть ТУТ или слева в линках. Потом ЖЖ снова ушел в небытие...

Но вечером 28 декабря 2014 года у меня кое-что в жизни резко поменялось. В какую сторону - пока трудно сказать... Поэтому данный журнал БОЛЬШЕ НИКОГДА НЕ БУДЕТ КУЛИНАРНЫМ, в нем появится больше всякого разного другого. Будут ли рецепты? Пока не знаю, но несколько лет их не будет точно.

В последнее время тут больше рецептов нежели всего остального, но иногда показываю и другие мои увлечения, которых тоже немало. Да, шило в попе утерянное много лет теперь блуждает по организму и не дает покоя всем частям тела =)



Мои handmade-работы можно посмотреть/купить на Ярмарке мастеров, но и тут будет пост, в котором будут отображаться все мои шедевры, по мере того, как я их буду выкладывать =)
Ярмарка Мастеров - ручная работа, handmade

Мои работы также можно посмотреть и на американской платформе ETSY

Все работы и актуальное наличие можно посмотреть тут
Instagram cobra.quuens
регулярные обновления ассортимента.


Простой взаимофренд мне не интересен, за количеством я не гоняюсь, но интересные журналы с удовольствием читаю. На простое добавление в друзья - не реагирую!

P.S. Да! Я злая!

cobra_queens nickname
Indian Cobra

Не копите КеГЛи в МясновЪ! Личный опыт

Для начала немного предыстории... Картой КеГельБум я пользовалась несколько лет, при этом и накапливалось там значительное количество КеГЛей и списывалось. И всё было хорошо и удачно.

Локация - ЮЗ Москвы, недалеко от ТТК.

В середине февраля, 13 числа, дёрнуло меня проверить КеГЛи на карте (сразу оговорю, что делаю я это крайне редко). Чутьё что ли. И что же я вижу?

А вижу я там 3 операции по списанию более, чем 71 тыс. КеГЛей. В неведомых для меня районах. Как показали карты - Реутов, Химки и район Выхино. Стоит ли мне говорить, что в этих районах я не бывала вообще никогда и где там находятся магазины я могу только с картами определить?

А дальше будет прямо текст жалобы, который я несколько раз оправляла через сайт (обращение покупателей), но ни одного ответа на него нет (ни на почте, ни звонков) или просто удаляют неудобные для них. От номера карты тут я оставляю только 4 последних цифры. Обращение писала на нервах, потому как это реально переходит уже все границы.



"По карте ******3060 13 февраля 2019 г. в 18:23 была создана заявка о незаконном списании кеглей. Заявка была создана по телефону call-центра. На звонок от 15.02.2019 в 12:46 оператор сказал, что заявка будет рассмотрена в течении 2 недель. На звонок 1.03.2019 в 18:38 было сказано, что нужно ещё 2 недели, т.к. заявки рассматриваются 1 месяц. Ок. На звонок 15.03.2019 в 17:36 было уже сказано, что такого плана заявки рассматриваются 2 месяца. Ну, ок. На звонок 5.04.2019 в 18:21 (прошло почти 2 месяца) было уже озвучено, что 3 месяца рассматривают. И это уже начинает переходить все границы. Не знаю сколько хранится в вашей базе данных логирование подобных операций, но сомневаюсь, что более 2х месяцев. Т.е. что получается? Что ответ мне дадут, когда отследить взлом Вашей БД (базы данных) будет уже невозможно? Так? И почему все операторы говорят разное? Из головы придумывают? У Вас же должен быть регламент рассмотрения таких запросов, которые не представляют собой ничего сложного и не являются чем-то из ряда вон выходящим. Последний оператор утверждает, что такого регламента нет. Вопрос - сколько ждать ещё? Незаконно списано было более 70000 кеглей, а это немало. А воз и ныне там. Есть веские основания полагать, что на звонок в апреле мне скажут, что надо 4 месяца ждать, а через 4, что 5. И так до бесконечности, пока мне не надоест звонить. Да?"

На просьбу озвучить регламент по рассмотрению заявок подобного рода ответ был, что такого регламента нет. Со старшими (не простыми операторами call-центра) меня не соединяют, на запрос дать ещё какой-то номер, чтобы узнать о судьбе заявки - тоже самое.

Это крик души и предупреждение для всех покупателей и "хомячков", копящих КеГЛи на дорогие покупки.

P.S. Почему тут упомянуло логирование и что это такое, т.к. работаю в сфере IT, то знаю что это такое и эта информация не с потолка взята. В каждой системе есть логи (файл или несколько файлов), куда записываются все операции со всеми объектами базы данных. Обычная практика хранения логов - 1 месяц, реже 3-6 месяцев, крайне редко 1 год. До структуры, которая хранит все логи с момента сотворения системы - они не дотягивают.

Да и качество мясной продукции заметно упало за последний год... Но это уже совсем другая история....

Ситуация по состоянию на 27 мая 2019 г. Звонок в call-центр в 10:16. Прошу по номеру карты посмотреть есть ли заявка, говорят, что есть. Ещё раз спрашиваю, когда же будет результат, на что мне говорят гениальное "такие заявки рассматриваются более длительное время". Сколько? Мы не знаем. Регламента нет. Прошу соединить с более старшим по рангу сотрудником, хотя бы старшим по операторам, мне говорят, что нет такой технической возможности.

3,5 месяца невнятной мудянки...

Up. Итак.... барабанная дробь... 4 июля 2019 года мне вернули списанные КеГЛи! Ура! =)
Вот даже не знаю - то ли таки совесть проснулась, то ли мои супер-отзывы везде, где только можно, помогли )))) Они же, как ни крути, индексируются, и попадают в выдачу по запросам ))))
Но моё призыв остаётся прежним - не копите КеГЛи, тратьте их! Сама отправлюсь их тратить в ближайшие выходные =)
Indian Cobra

Распродаю свои кулинарные книги. Часть 1.

Как и обещала делаю пост о книгах, которые я распродаю. Потом я ещё сделаю сборный пост, где будут отображаться все книги, а сейчас только самая малая часть того, что я хочу продать. Я переехала, книги девать некуда, заниматься готовкой мне сейчас тоже не с руки (вряд ли теперь когда-нибудь будет, не интересно и некогда) да и деньги очень нужны. Поэтому...

Все книги я могу отправить почтой России в любую точку мира (пересылка за Ваш счет). Все книги в идеальном состоянии, многие вообще не были открыты ни разу. Все картинки кликабельны.


Итальянская поваренная книга "Серебряная ложка", 2011 года. Перевод с английского - 2500 руб.

Collapse )

Искуситель

Глазированные брауни с арахисовым маслом и солёным арахисом

Когда я нашла этот рецепт, то поначалу отнеслась к нему достаточно скептически, т.к. не была уверена, что сочетание сладко-шоколадного с солёным возымеет в нашей семье успех. Но, к вящей радости, я ошиблась! Поэтому рецепт теперь прочно прописался в блокноте.

С этими квадратиками главное - держать себя в руках и стойко съедать не более одного кусочка, правда... Обещаете? =)



Collapse )

Scrat

Апельсиново-лимонный курд

Надо было срочно "реализовать" лимоны и апельсины, поэтому решила сделать такую заготовку для будущего крема. Всё равно мне нужен был курд, а искать по магазинам откровенно лениво =) Мне ещё надо имбирь на этой неделе пристроить, а то не выживет товарищ за время отпуска. Уже есть идеи! Дело за малым - найти на это всё время...



Collapse )

Искуситель

Originalrezept Sachertorte nach Carla Sacher (торт "Захер", оригинальный рецепт)

Ни в Австрии, ни в Германии мне не довелось попробовать этот легендарный торт, но в голове я себе пометила - надо сделать! Но тут получилось, как всегда - рецепты копятся, времени не хватает, а столько хочется... Короче, если бы не Раунд 64. Серия "Чай-кофе по***. Раунд "Немецкое кофепитие" в сообществе gotovim_vmeste2, то я бы его ещё год готовила.

В сети полно рецептов этого торта, но мне хотелось попробовать именно оригинальный рецепт. И я таки нашла оригинал, да =) Сразу скажу, что в немецком я пень пнём, но со словарём и матом я его перевела. Может и не так красиво и литературно, но зато без всяких спекуляций на тему этого действительно знаменитого торта =)

В моем исполнении этот торт выглядит так:


Collapse )

Scrat

Банановые маффины с кусочками шоколада

Эти маффины я готовила на вынос и возила с собой в Санкт-Петербург (ну не могу я с пустыми руками приехать, не могу...). Дегустаторы остались довольны =) О поездке я расскажу чуть позже, когда обработаю фотографии, но надеюсь, что на этой недели осилю эту задачу.

Отрадно, что привезли мы с собой не только вкусности, но и хорошую погоду, т.к. буквально за 2 дня до этого в Питере была полная "красота" - и гром, и молнии, и проливные дожди, и чуть ли не +10... Хотя в Москве мы уже вовсю насаждались солнышком, футболками и босоножками. Напужали нас кожаными куртками и ботинками! =) А так мы даже успели на Диво-Остров смотаться, хотя на некоторые аттракционы мне категорически отказались составлять компанию =)



Collapse )

Scrat

Карри из чечевицы и шпината

Пока ЖЖ более или менее исправно работает, то спешу показать ещё один рецепт карри, который как нельзя кстати подходит для сообщества gotovim_vmeste2, в котором как раз проходит Раунд 63. Карри. Cерия "Национальные кухни".



Collapse )

Scrat

Овсяное печенье с курагой и фисташками

Наблюдая морду козла на протяжении нескольких дней легко сделать вывод, что мой ЖЖ как раз таки и находился на рухнувшем 7-ом или 9-ом кластере... Но сейчас вроде вполне сносно работает =)

Сегодня я покажу ещё одно овсяное печенье, на этот раз оно будет с вожделенными для многих несолёными фисташками =)



Collapse )